::type_b気まぐれDiary :: 他愛もない日常の日記


by leipoo
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細木数子のお好み焼き

先日TV番組で細木数子さんが美味しそうなお好み焼きを作っていたので
食べたくなってしまい、レシピを調べて早速作ってみました。

b0007181_0382799.jpg




もちもち感をアピールしていた通り、とっても もちもち・・
ニラやネギがたくさん入っているのでチヂミのよう。
お好み焼きのソースより、韓国風のタレの方があってるかも!?と思い、
しょう油・ごま油・すりゴマ・酢・ネギのみじん切りでタレを作ってみた。

うん!こっちの方が合ってる(笑)

お好み焼きはもちもちし過ぎない方が美味しいのでは?と思うのは私だけ?
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by leipoo | 2006-03-19 02:57 | ++おうちご飯